меню >>
кухня
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сэндвич с уткой Магрэ и сочными травами на хрустящих тостах 135/1 -190р
Карпаччо из мраморной говядины с кремом из молодого хрена 100/1 -250р
с сыром Пармезан
Тартар из лосося с мякотью авокадо и тобико, на соусе из манго 100/1 -230р
Карпаччо из лосося и морского гребешка, с лаймовой заправкой 100/1 -250р
Моцарелла Капрезе с бакинскими томатами, приправленная 230/1 -220р
базиликовым соусом
Мильфей из печеных баклажанов и спелых томатов, переложенных 240/1 -260р
балканским сыром и кинзой
Нежная семга на золотистых картофельных драниках 180/1 -270р
и сливочным сыром
САЛАТЫ
Салат Тэнэрэзо с сочной говядиной и обжаренными грибами, 210/1 -310р
на листьях салата с томатами черри
Салат Бакинский из помидоров, огурцов, микс салатов с красным луком и слайсами редиса, заправленный оливковым маслом 200/1 -220р
Салат Шевр де беле с обжаренным козьим сыром, карамельной
грушей и кедровыми орешками под малиновым соусом 175/30 -390р
Салат «Цезарь» в корзинке из сыра Пармезан с цыпленком 240/1 -280р
Салат «Цезарь» в корзинке из сыра Пармезан с креветками 200/1 -370р
Салат Порчино с обжаренными белыми грибами, картофелем
гратте и ореховым соусом. 220/25 -380р
Салат из лосося и авокадо с дольками грейпфрута, на микс салате
с соусом из печеного перца 190/25 -370р
Салат Ди мааре с мидиями, тигровыми креветками, лососем,
с ростками зеленой спаржи в соусе Тар-тар 200/30 -420р
Теплый мясной салат с обжаренными колбасками Кноби,
молодым картофелем и соленым огурчиком под соусом Майонез 270/30 -260р
Салат Магре с копченой утиной грудкой, обжаренными
вешенками и кедровыми орешками с соусом Бальзамико 180/20 -380р
ПАСТА DeChecco
Мясная лазанья в соусе Арабиато и сыром пармезан 320/70 -300р
Фетучини с цыпленком и брокколи в сливочном соусе 350/20 -280р
Спагетти с морепродуктами в соусе из белого вина с томатами черри 400/20 -420р
Спагетти с томатами и базиликом 330/20 -250р
Фетучини Карбонара с варено-копченым окороком и беконом
в сливочном соусе 300/20 -300р
Фетучини с белыми грибами в сливочном соусе 300/20 -400р
РИЗОТТО
Ризотто с белыми грибами на ростках зеленой спаржи 360/20 -410р
Ризотто с морепродуктами и ароматом тимьяна 400/20 -430р
Ризотто с цыпленком в сливочном соусе 350/20 -290р
ПИЦЦА
Фокачча с чесночным маслом 100 -90р
Фокачча с анчоусами 100 -90р
Фокачча с вялеными томатами 100 -90р
Пицца Маргарита, сырная пицца с томатами 200 -180р
Пицца Мясная с колбасками пеперони, ветчиной, беконом и грибами 470 -320р
Пицца с грибами и спаржей 470 -310р
Пицца морская с лососем, креветками и мидиями Киви 470 -480р
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Мидии тушеные в белом вине с овощами 250/1 -390р
Мидии тушеные в красном вине с томатами 250/1 -390р
Улитки Бургундские, запеченные в чесночном масле 130/1 -370р
Кесадилья с курицей, мексиканская лепешка с цыпленком и овощами,
гарнированная соусами Гуакамоле, Сальсой и домашней сметаной 300/80 -280р
Кокот из грибов, запеченных в сливках под сыром Пармезан 120 -160р
СУПЫ
Куриный суп с домашней лапшой 350 -150р
Капучино из лесных грибов с хрустящими тостами 350 –210р
Суп-гуляш из говядины с домашней сметаной 350 -170р
Сливочный суп из морепродуктов 350 -280р
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Турнедо из говяжьей вырезки на подушке из шпината
с картофелем Грате 170/150 -580р
Тушеная ножка ягненка в луковом мармеладе с томами черри 1шт/130 -670р
Бефстроганов с гречневой лапшой в сливочном соусе 300/1 -450р
Свиная отбивная на косточке, обжаренная в сухарях,
с легким салатом из трав, в сливочно-горчичном соусе «Ротиссер» 270/70/30 -450р
Цыпленок табака жаренный под прессом, с молодым картофелем
и маринованными томатами 360/100/30 -410р
Котлетки куриные с жареными грибами и картофельным пюре 150/180/30 -310р
Котлетки из свинины с картофельным пюре и огуречной лапшой 160/180/30 -310р
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Сибас приготовленный на винном пару с овощами 1шт/130 -520р
Филе лосося запеченное в пергаменте с овощным жульеном 190/100 -540р
Дорадо запеченная в томатном соусе с Пармезаном 1шт/90 -590р
Морской микс из тигровых креветок, мидий, лосося и
морского гребешка в нежном соусе Маринера 350 -650р
ГРИЛЬ
Рибай стейк «BlackAngus» 310/80 -1290р
Стриплойн стейк «BlackAngus» 260/80 -920р
Телятина на косточке с картофельным пюре и вишневым соусом 200/150/50-630р
Каре ягненка с молодым картофелем и соусом ткемали 220/110 -690р
Колбаски из свинины с картофелем, соленым огурцом и томатами 120/180/50 -390р
Колбаски из телятины с картофелем, соленым огурцом и томатами 160/180/50 -370р
Колбаски из баранины с картофелем, соленым огурцом и томатами 140/180/50 -420р
Колбаски ассорти с картофелем, соленым огурцом и томатами 270/180/50 -720р
Сибас 1шт/100/75 -520р
Дорадо 1шт/100/75 -590р
ГАРНИРЫ
Картофель жареный с вешенками и луком 180/1 -190р
Гречневая каша с белыми грибами 190/1 -190р
Шпинат, обжаренный с чесноком и помидорами Черри 165/1 -150р
Овощи гриль 170/1 -190р
Пропаренный рис с ароматом розмарина 165/1 -150р
Картофельное пюре 150/1 -150р
Картофель фри 150/1 -150р